ロザマリーナはイタリアの中でも唐辛子を使用した料理が有名なカラブリア州名産の塩辛の様な伝統的な食品です。生のしらすを塩と唐辛子で漬けて発酵させるその味わいは、辛さの中に豊かで複雑な旨みが感じられることから「カラブリアのキャビア」とも呼ばれています。本製品は用宗産の生しらすを使用してロザマリーナを再現いたしました。
原材料名
いわしの稚魚（静岡県産）、食塩、唐辛子、食用ひまわり油、食用オリーブ油
賞味期限
３０日間
保存方法
※この製品が冷蔵便にてのお届けとなります。
※本製品で使用しているいわしの稚魚、エビ、カニ、類が混ざる方法で漁獲しています
※お召し上がり方を書いた紙をお付けいたします。