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まなびやスタッフがおすすめする 
 牛タンを使ったおすすめレシピ!! 
 
 材料
 ご飯     200g
 牛タン    塩、タレ、みそ味
 水菜    お好みで
 ミニトマト  2個
 カットレモン  1個
 塩・胡椒    適量
   レシピ
 きすけがおすすめする   水菜を千切りにします
 ご飯に水菜と牛タンをのせるだけの ミニトマトは縦に切り目を入れて
2つにします

至ってシンプルな食べ方です 丼にご飯を入れ、水菜を乗せて

  牛タンを食べやすいサイズにカットします 
     「牛タン詰め合わせ」または
「牛タン切り落とし詰め合わせ」を焼きます
 
 両面焼けたら、水菜の上にのせ
 肉汁もかけます
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 材料
 牛タン      塩味またはタレ
  水菜       お好みで 
 ミニトマト      3.4個
 カットレモン     1個
 塩ダレ        適量
 レシピ
 牛タンと水菜のヘルシーサラダ 水菜を食べやすいサイズに切ります
 塩ダレでさっぱりとした味わいです ミニトマトは半分に切ります

フライパンにサラダ油を入れて熱し

  牛タンを食べやすいサイズにカットします

  「牛タン詰め合わせ」または
「牛タン切り落とし詰め合わせ」
 
焼きます

切った水菜の上にミニトマトと牛たんをのせドレッシングをかければ完成です
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 材料
 白菜キムチ    140g
 牛タン      塩味
 モヤシ     1袋 
 ニラ      1束 
 白ゴマ      大さじ1 
 ゴマ油    大さじ1 
   レシピ
 牛タンとキムチを一緒に炒め 牛タンを食べやすいサイズにカットします
 辛くておいしい、ご飯がすすむ もやしはたっぷりの水で洗いザル上げて 
 レシピになっております しっかり水気をきります
ニラを水洗いして根元のかたい部分を
切り落とし
 
4cmの長さに切ります
フライパンにごま油を強火で熱し、
牛タンを炒め

肉の色が変われば、モヤシを加えて
炒め合わせる
 
モヤシが少ししんなりすれば、白菜キムチをつけ汁ごと加え炒め合わせます
   皿に盛りつけたら出来上がり
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 材料
 ニンニク(みじん切り)  1/2片分 
 牛タン      塩味 
 モヤシ       1袋 
 赤パプリカ     1個
 白ネギ       1/2本
 レモン       1/2個
 ★酒      小さじ2 
 ★塩      小さじ1/2 
 ★コショウ    少々
 サラダ油    大さじ1.5
  レシピ
 牛タンをにんにくで炒め  赤パプリカは縦半分に切って
 モヤシ、赤パプリカなどと炒めました ヘタと種を取り細切りにします

 さっぱりとしていて食べやすい味になっております

モヤシはたっぷりの水につけ
  よく水気をきります

白ネギは斜め切りにします

レモンは4つ切きります

フライパンにサラダ油大さじ1を

強火で熱し


野菜を炒め合わせます

の材料を加えてサッと炒めます

フライパンに残りのサラダ油

ニンニクを入れて中火に

かけ香りがたってきたら強火にして

牛タンを焼きます

野菜を盛った器に牛タンをのせ

レモンを添えればできあがり
 
 

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住所:宮城県富谷市大清水1-32-12
電話番号:022-725-7225
代表者:相澤 俊樹
お問い合わせ:order@kisuke.co.jp

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