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2003年12月  ISO9001 取得

取得 ISO9001とは国際標準化機構(ISO)で1987年に制定された、商品・サービスの品質マネージメントシステムの国際規格です。 当園が、お茶の栽培管理を始め、製茶、お客様の声までもお茶づくりに反映させて、徹底した品質管理を貫いていることが認められました。



つくり手の顔が見えるお茶づくり


毎日のように飲んでいるお茶ですが、「このお茶、どうやって作られているのだろう・・・」と、思うことはありませんか? ・・・えっ、ないの?・・・いやいや、ありますよね〜。そんな疑問も佐藤園のお茶なら大丈夫です!
 なぜなら、佐藤園がお届けしているお茶は、いつ、どこで、誰が、どのようにして育てた茶葉なのかをお答えできる、製茶業界に先駆けたトレーサビリティが確立されているからです。
〔トレーサビリティとは商品の生産情報から製造、加工、流通などの過程をさかのぼって情報の追跡・追及ができることです。〕

安全・安心を保証する佐藤園のシステムです。



佐藤園のお茶ができるまで


佐藤園のお茶は土づくりからです。毎年 7〜8回、有機質肥料を与え割合などを調べ、良質な土を育てています。
低農薬・減農薬を徹底し茶樹自体に体力をつけ害虫などから守ります。
●使用農薬安全誓約書、有り。農薬取締法で許可された農薬のみを使用しています。
新芽の最盛期は短期間です。最高のタイミングを見極めて丁寧に収穫します。
●収穫した生葉は自社工場で製茶します。
●生葉は摘み取ったその日のうちに荒茶(原料茶)に加工されます。
●生葉が新鮮なうちに加工することが、おいしい荒茶をつくる上でとても大切なことです。

6回の検査を経て製品が完成となります。

1.農薬検査
●茶葉に農薬が残留していないか、厳しく検査します

2.成分分析1
●お茶の含有成分をしっかりと数値化します

3.成分分析2
●お茶の含有成分をしっかりと数値化します

4.官能検査
●お茶の味・水色・香りなどを熟練した茶師が確認し、品質に 万全を期します

5.目視検査
●異物や質の悪い茶葉が混入してないか、人間の目で確かめます

6.金属混入検査
●金属や異物が混入していないか金属探知機を使用し、検査します

1回や2回の検査で済まさず色々な角度から検査をしております。
他人の手に渡すのではなく、土づくりから製茶まですべてを佐藤園、自社が担っています。佐藤園では、お茶作りにおけるあらゆる出来事を、「作業日誌」に細かく記入しています。 お茶の安全性を裏付けるひとつの貴重な記録です。


商品について

   
安倍の清流
  当園の看板とも言えるお茶です。ですから、どこにも負けないという自信を持って おすすめできます。また、 このお茶に携わることにも誇りを持っております。
   海洋性コラーゲン
  コラーゲンは体内からの摂取が効率的!ハリのあるみずみずしい肌のために は、消化・吸収にすぐれた低分子のコラーゲンペプチドの継続的な補給をおすすめします。
   緑の力茶
  静岡県で初めて、消費者庁許可特定保健用食品として許可を受けました。
  〔特定保健用食品とは、特別の用途に適している食品のうち、保健に役立つある種の効能が認められるとして厚生省がその表示を許可した食品。〕



未だ佐藤園のお茶を
飲んだことがないとおっしゃる方へ・・・

「うちは代々このお茶なのよ!」と堅く考えず、一度いろいろなお茶を飲み比べてみてはいかがでしょうか?いつものお茶の時間が少し変わってくるかもしれませんよ。


佐藤園のお茶

見た目よりも味わいを重視しております。細かな茶葉はおいしさの証です。 生葉を「蒸す」工程をじっくりと長く、丁寧に行っています。新芽はやわらかいため、深く蒸すことにより茶葉が細かくなりますが、これこそが美味しさの証。 生葉そのものの甘みやコク、香りが引き出され、渋みほどよく抑えたまろやかな風味が生まれます。

人の手がかかわる部分はもちろん、お茶を育てる環境にも細やかに配慮し、人に優しく、ひいては大原の里や生き物にやさしいお茶づくりに励んで参ります。

店舗情報
店舗名:佐藤園
住所:静岡県静岡市葵区大原1057
電話番号:0120-086-310
連絡者:佐藤公彦
お問い合わせ:info-t@satoen.co.jp

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配送に関する表示
【配送業者名】佐藤園
【配送料金】 全国一律料金540円(税込)(受注一括送付)
【備考】
5400円以上一律無料 
*北海道・沖縄・一部地域は324円のご負担をお願いいたします。
5400円未満一律540円 
*北海道・沖縄・一部地域は864円のご負担をお願いいたします。