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神戸牛ロース[三ツ星]すき焼き用(木箱入)
販売価格:10,572円 ~ 19,644円(税込)
ロース:
数量
噛めば噛むほど肉汁があふれてくる 肩ロースを使っています。 焼ける肉の香ばしさ、噛みしめるたびに 染み出る肉汁の旨みをどうぞご堪能ください。どなたにも好まれる甘辛い味つけのすき焼きは、ご飯だけでなくビールや日本酒とも合う日本独自の肉料理です。
(クール便での配送です)
400g→10,572円(税込) 800g→19,644円(税込)
 ☆すき焼き☆
噛むごとに口に広がる本場神戸牛の
肉本来の甘味をじっくりとご堪能ください 
霜降りが口の中でとろけるような
柔らかさと何も言えない味わいをじっくりと
味わい楽しんでいただけます。 
 
  
お歳暮やお世話になった人への贈り物にいかがですか
 
お肉全般ですが、赤み色の場合、肉と肉が重なっている面が黒くなっている場合がございます。
実は切りたての肉というのはやや黒ずんでいるもので、
30分ほどすると店頭に並んでいるような鮮やかな赤みを帯びています。
これは筋肉色素のミオグロビンという成分が空気に触れて起こる
酸化作用によるものです。
ですから黒ずんでいるところは、酸化が起こる前(新鮮なうち)に肉を重ねたか
あるいは、シートなどと密着して酸素のない状態におかれて
酸化が止まり色が戻ったということですので

安心してお召し上がりください。
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定休日毎週(日,土)曜日
営業時間AM9:00~PM5:00(土・日を除く)
店舗情報
店舗名:本神戸肉 森谷商店
住所:兵庫県神戸市中央区元町通1丁目7番2号4階
電話番号:078-321-0354
連絡者:平井良幸
お問い合わせ:info-m@moriya-kobe.co.jp

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