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| 住 所 |
富士市吉原2−8−19 |
| 電 話 |
0545-54-1000 |
| 営業時間 |
17:30〜22:30 |
| 休 み |
日曜日 |
| アクセス |
岳南の本吉原から徒歩で10分! |
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名古屋コーチンは薩摩軍鶏・比内鶏と並ぶ日本三大地鶏の一つです。
若鶏(ブロイラー)の約三倍にあたる150日もの日数をかけて育て上げた
伝統の最上級地鶏です。鳥とりではこの純粋な名古屋コーチンをより新鮮によりおいしく
召し上がっていただくために産地から直送で仕入れています。
鶏本来の甘さ・歯ごたえ・香ばしさを心いくまでご賞味ください。 |
コーチン刺身の盛り合わせ
左からレバー・すなぎも・はつ・ささみ(生、少しゆがいたもの)
新鮮だからこそできるお刺身。
ささみはわさびで、あとはにんにく・しょうがお好みで☆
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特製つくね
はしでつまめる程、濃厚な黄身をつぶして特製のタレとまぜて
つくねを食べます。他の店とは全く違うサッパリとしたタレが
鳥肉のうま味を引き出してくれます。 |
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コーチン鳥雑炊
じっくり煮込んだ鳥のスープで作る雑炊。
ただの鳥雑炊ではないです!!!
なんとこの雑炊だけ食べにくるお客さんもいます。
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何を食べても「おいしい!」といえてしまう程おしいです!
キープボトルには名前と顔写真のシールをつけるサービスもあり、従業員とお客さんの笑顔がいっぱいのお店でした☆
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