その16

　三軒屋は生産者直売のお店です。その日の朝にとれたイチゴだけを販売しています。でも、もし前日売れ残ったイチゴを「本日朝どり」として売ったとしたら、お客様はどんな気持ちになるでしょう。私が客なら、とてもガッカリです。「もうあの店には行きたくない」とも思うでしょう。　農業ですので、時期によってはイチゴがとれ過ぎたり、足りなかったり…という場面もあります。でも、どんなに在庫管理が大変だとしても、「お客様に対して誠実な気持ちで接しよう！　嘘をついてまで商売しない！」これは、三軒屋スタッフ全員の一致した姿勢です。