学美舎
日本お土産アカデミー賞
 紅ほっぺ 
 

「紅ほっぺ」は、酸味が強いですがその分甘みもあり、濃厚な味わいです。

紅ほっぺは酸っぱいからあまり・・・という方はいますか?

スーパーに並んでいるイチゴは、摘んでから店頭に出るまでに2〜3日かかるので、完熟する前に摘んでしまい酸味が強くなってしまいます。

三軒屋のイチゴは、完熟の朝取りなので甘みも強く酸味が気になりません。
芯まで赤い紅ほっぺは、酸味のあるいい香りがします。

完熟で収穫した三軒屋の紅ほっぺは、章姫に勝るとも劣らない十分な甘みと、
程よい酸味が混ざり合って本当においしいです☆


(右が紅ほっぺ)


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